​​Experto con amplia capacitación profesional y experiencia laboral, además de una pasión por mejorar la experiencia gastronómica de cada cliente con el vino adecuado. Comprensión profunda de la industria del vino y las especialidades regionales del Viejo Mundo, así como las ofertas del Nuevo Mundo. Excelente paladar y conocimiento gastronómico para trabajar con chefs y desarrollar maridajes idóneos.