Me he desarrollado en la industria de vinos y bebidas desde el año 2000. Inicialmente en Industrias Licoreras de Guatemala como Gerente de Marca División Vinos Importados y desde Mayo 2004 como representante directo de productores de vino italiano para Centro América y la comunidad Andina con labor primordial en apertura de importadores y promoción de las marcas.

La educación sobre la industria vitivinícola es muy importante y he impartido cursos y capacitaciones, he participado en catas, ferias y eventos afines en 11 países de la región mencionada y 2 del caribe. Dichas actividades se dirigen tanto a profesionales de la industria como consumidores finales. En Guatemala he desarrollado un programa de cursos de vino para personal de la industria incluyendo meseros, bar tenders, supervisores y gerentes de restaurantes, hoteles y supermercados en alianza con importantes instituciones como la Cámara de Comercio e Industria Italiana en Guatemala.

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Reconocimientos y Formación Académica

  • Titulo Italian Wine Specialist /por North American Sommelier Association

  • Titulo Sommelier Profesional /por Escuela Española de Sommeliers en Guatemala

  • Titulo Nivel 2 Vinos y Licores (with distinction) /por WSET

  • Titulo Champagne Certified (with merit) /por Comité Champagne FR

  • Titulo Certified Specialist of Wine (with merit) /por Society of Wine Educators

uvas

Profesores Escuela Gourmet del Vino Y Cata

Sommelier Herman Bendfeldt

Profesor

Sommelier Herman Bendfeldt

Otras formaciones

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